Besoin de lunettes ? [petitedouceurn°4]

13 juil. 2015

Mini info : j'ai crée mon instagram, c'est "awrldfgrls" si ça vous intéresse, j'y serais super active !

Helloo ! Ca faisait longtemps que je vous avez posté une recette de cuisine donc je vous en fait une aujourd'hui ! Ce sont comme vous l'avez sûrement vu sur la photo des lunettes fraise/chocolat et elles sont hyper giga méga trop super bonnes donc testez parce que c'est une tuerie mondiale ! Bref passons à la recette !

Les ingrédients :

Pour le biscuit //

250g de farine
125g de beurre (ramoli)
1/2 cuillère à café de levure
1/2 cuillère à café de vanille liquide (ou sucre vanillé..)
125g de sucre glace
1 oeufs
1 pincée de sel

Pour la déco //

du sucre glace
de la confiture ou pâte à tartiner/chocolat

La matériel :

1 rouleau à pâtisserie
1 plaque de cuisson
du papier cuisson
1 emporte-pièce de la forme que vous voulez
un emporte-pièce rond pour faire les yeux, moi j'avais pris un "évide-pomme"
1 saladier

La recette (ENFIN!) :

Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre glace ensemble dans votre saladier. (vous pouvez tamisez si vous voulez). Ensuite ajoutez le beurre coupé en dés. Sablez l'ensemble du bout des doigts pour obtenir un sable grossier. Battez l'oeuf en omelette.
Faites un puis et ajoutez y la moitié de l'oeuf battu et l'extrait de vanille. Mélangez petit à petit la pâte et formez une boule homogène. Aplatissez légèrement la pâte et formez une boule homogène. Aplatissez légèrement la pâte, filmez-là et laissez-la reposez au frais 30 minutes.
Préchauffez votre four à 160°C (th.5/6). Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ. Découpez vos lunettes avec votre emporte pièce. Sur la moitié des lunettes, découpez également des trous pour faire les yeux. Placez les lunettes sur la plaque de cuisson légèrement beurrée et farinée. Faites cuire 10 min jusqu'à ce qu'elles dorent (perso moi j'ai laissé 15-20min).
Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement. Sur les lunettes non troués, tartinez de confiture ou de pâte à tartinée. Saupoudrez les lunettes trouées de sucre glace et placez-les sur les autres(il faut que le biscuits soient complètement froids sinon le sucre glace va fondre).

C'est tout pour cette LONGUE recette, mais c'est la pâte qui prend le plus de temps à faire. Vous pouvez le faire avec une pâte sablée toute faite je pense mais je sais pas quel résultat ça donne /: Etant donné, comme je vous l'ai dit au début de l'article, j'ai maintenant un instagram donc n'hésitez pas à poster une photo en m'identifiant dessus si jamais vous reproduisez cette recette, ça me ferait énromément plaisir ! Merci pour les personnes qui me suivent de plus en plus, à bientôt ♥

Aworldofgirls

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